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标题: [简单爱。简单卤] 超简单的美味卤鱿鱼 [打印本页]

作者: SayCheese 时间: 4-25-2013 07:56
标题: [简单爱。简单卤] 超简单的美味卤鱿鱼
本帖最后由 SayCheese 于 4-25-2013 08:02 编辑

鱿鱼清水里煮一道，水倒掉
倒入小半瓶李锦记豉油鸡汁，（油盐姜醋糖一概都不需要了）大火后小火半小时，取出冷却切条摆盘上桌。

同理，可同时卤蛋，豆腐干，这样就可以摆一个卤味三拼了，味道超好又简单好做。

李锦记的五香卤水汁，陶大的卤水汁也都可以用，味道略不同，但都很不错。

image.jpg (1.58 MB, 下载次数: 189)

作者: osculation 时间: 4-25-2013 08:51
茄子你好像是李锦记的托阿

作者: belle 时间: 4-25-2013 09:28
冷冻的鱿鱼这样做会不会腥？

作者: SayCheese 时间: 4-25-2013 11:26

belle 发表于 4-25-2013 09:28
冷冻的鱿鱼这样做会不会腥？

第一道水的时候，放点葱酱料酒。

作者: SayCheese 时间: 4-25-2013 11:27

osculation 发表于 4-25-2013 08:51
茄子你好像是李锦记的托阿

托这么难听，形象代言人好伐。

作者: osculation 时间: 4-25-2013 11:31

SayCheese 发表于 4-25-2013 11:27
托这么难听，形象代言人好伐。

是我学问少，叫李锦记的茄子，好看又好吃

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