绿色和平示警中草药“药中之药”

ZuoAnne

北京——作为古老传统的中药材本应治病救人，结果却可能适得其反：它是否如绿色和平组织(Greenpeace)周一（6月24日——编注）发布的报告指出的那样，在用农药损害人体健康并污染环境呢？

这项名为《药中药——中药材农药污染调查报告》(Chinese Herbs: Elixir of Health or Pesticide Cocktail?)的研究检测了来自中国九座城市的九家连锁中药房的65个常见中药材样品，并在其中48个样本里发现农药残留物。在26个样本中检出的六种残留物属于禁止在中药材上使用的农药，其中一些被世界卫生组织(World Health Organization)列为剧毒农药。令人担忧的是，研究发现，有一种农药残留量超过了欧盟限值500倍。


在中国，中药材受到污染一事广为人知。去年，人民网刊登了一篇文章指出，“别让劣质中药毁了中医”。文章还进一步描述了中药材农药残留和化学污染问题的严重性。

绿色和平的研究发现，中国6亿农民每年使用近200万吨农药，但真正对病虫害起到作用的农药仅占喷施量的30%。其余部分转化为有害的土壤、水和空气污染。

文中称，过去数年，中国在转基因研究与开发中投入了 210亿元人民币经费，远远超过了投入到生态农业中的7亿元人民币。

绿色和平还表示，长期接触有毒农药的健康风险可能包括认知困难、内分泌失调及生殖异常。

传统中药材有时可做茶饮，也可熬制后晾干制成粉状胶囊， 数千年来被用于治疗从普通感冒到卵巢囊肿的各种疾病。

生态农业活动分子、绿色和平食品与农业项目主任王婧说，“中药材受到世界各地无数民众的信任，被用作具有疗效的食品原料。这属于我们传统中必须保护的经典部分。中药材应当治病救人，而不是害人，必须不含农药。”

王婧还称，中国应采取更多行动，应对农业和食物链中可能有害的农药的使用。

“从我们一开始关注农药问题到现在，中国没有在转变农业生产方式上采取多少行动。”王婧说，“如果政府意识到问题的严重性并将其放到首要位置，我相信他们有能力改进食品安全并减少农药用量。不过，现在我们并没有看到行动。”

多年来，绿色和平一直在中国食品和饮料等食用产品的农药问题上发出警告。去年，该组织检测了18种茶叶，其中12种含有至少一种禁止在茶叶上使用的农药。

2011年，该组织发现，从全国各地的大超市中采集的50个蔬果样品中，检测出35个样品含有农药。

黄淑琳(Sue-Lin Wong) 是《纽约时报》北京分社实习生。

翻译：黄铮